«Los tres pilares básicos de la vida sana» son los que se expusieron esta semana en las III Jornadas de la salud organizadas en La Bañeza por la asociación española contra el cáncer del 30 al 2, y a las que asistieron tres prestigiosos doctores para hablarnos de la alimentación, ejercicio físico y estado de ánimo
El primero de los tres días habló el Dr.Andrés García Palomo, Je-fe de Oncología del Hospital Uni versitario de León y un hombre muy simpático y con mucho sentido del humor, que comen-zó su charla diciendo que dejó bien claro que «No hay recetas anticáncer» pero sí hay alimentos que pueden favorecerlo y alimentos que son mejores para la salud y tienen propiedades medicinales. «No hay ninguna comida ni alimento que prevenga el cáncer. Lo que hay una forma de alimentarse, una forma de vivir y de actividad física que previene el cáncer»
El Dr. Palomo habló de dos tipos de personas: los que no han tenido cáncer y corremos el riesgo de tenerlo y aquellas personas que padecen un cáncer o lo han padecido y corren el riesgo de recaer. «Haber evitado un cáncer no evita una recaída. Existe un riesgo importante» afirmó Palomo.
«La incidencia de cáncer va progresivamente en aumento» explicó. «De 2007 a 1015 en varones se estima un incremento de un 18% de casos de cáncer» indicó Palomo hablando de que el cáncer, en España, es una enfermedad cada vez más frecuente e importante».«En las mujeres la incidencia es algo menor –explicó el doctor dando cifras– de 76.000 casos en 2007 se espera 86.000 en 2015» Aunque dijo que las mujeres son más tontas últimamente (en plan jocoso lo dijo) «ya que imitan a los hombres en malos hábitos» –indicó el doctor hablando del aumento de casos de cáncer de pulmón en mujeres, porque estas están copiando el tonto hábito de los hombres de fumar. «Afortunadamente el cáncer se cu-ra no es un evento final»dijo el doctor hablando de que «la mortalidad está progresivamen te en descenso».
«El 26% de fallecimientos de la población española se produjo por un cáncer». «Esta enfermedad es la líder de las causas de mortalidad en España. Ha superado a infartos, anginas de pe-cho, y de hecho se convierte en la primera causa de muerte en la población española».
Palomo definió el cáncer como la «causa mas común entre los 40 y 70 años», y como «una enfermedad con un impacto económico brutal, porque afecta a la población activa». «Tratar es-ta enfermedad es muy caro, pero también se pierde mano de obra (los enfermos son personas en edad laboral)». «El 31% de los varones fallecidos en 2007 en España y el 20% de las mujeres lo hizo por cáncer» dió como datos Palomo. «La buena noticia es que el cáncer esta disminuyendo su mortalidad. Cada vez somos capaces de curar más cánceres. De hecho se ha pasado de un 11% a un 60% . El 90% de las mujeres que en España padecen un cáncer de mama se cura. Si la mujer es cogida a tiempo tiene más posibilidades de morir en accidente de trafico –si la mujer va todos los días a León–, que del cáncer de mama. Por contra el cáncer de páncreas y pulmón sólo se curan en el 18- 20 % de los casos. El cáncer de pulmón se cura no teniéndolo, y no se tiene no fumando».
«La mortalidad por cáncer está descendiendo un 1,3% anual en varones y un 3% en mujeres. A este paso en 2015 subiría al 96% el porcentaje de cánceres de mama los que se curen» indicó.
Fumar mata
El Dr. García-Palomo hizo un inciso para hablar del cáncer de pulmón y del tabaco. «En Suecia impuso una normativa antitabaco hace 25 años, por eso tiene menos cánceres de pulmón» dijo elogiando la prohibición de fumar en lugares públicos (ba-res y restaurantes) impuesta en España hace casi un año. «La prohibición ha ayudado» dijo hablando de que los seres humanos «somos un poco estúpidos muchas veces» y si no nos prohiben las cosas las seguimos haciendo (y a veces aunque nos las prohiban). Y mientras todo el mundo sabe que fumar mata, y que el cáncer de pulmón lo crea ese hábito de echar humo por la boca, hoy hay más mujeres que hace unos años fumando. Aunque las mujeres no son las únicas estúpidas «tenemos pacientes en oncología a los que hemos detectado un cáncer de pulmón y siguen fumando». Al contrario que el cáncer de pulmón, los cánceres de mama y próstata experimentan una caída rápida y progresiva en el número de casos.
«ESTAMOS CURANDO LA ENFERMEDAD»
La afirmación de que el cáncer se cura, y de que «estamos curando la enfermedad» fue una de las más trascendentes de la noche. «Hay que dar recursos para la investigación. Hay muchos pacientes con cáncer.» dijo Palomo.
«El 24% de la población padece dolor de espalda, el 8% de la población ha tenido un cáncer.» «Hay predicciones de incrementos de cáncer para 2020 de un 50% porque se incorporan los países africanos. El cáncer es una enfermedad del primer mundo, provocada por nuestros hábitos físicos, hábitos de vida, etc. La población africana que se incorpora a los hábitos de vida occidental se incorporan a esta enfermedad. Desde el desarrollo de la hiperindustrialización crece el cáncer. En Egipto había casos esporádicos. Hombre, la gente también moría antes de llegar a los 50 años, y por eso había menos casos de cáncer. El cáncer es un pago que hacemos como consecuencia de nuestra senectud, de haber alcanzado más de 50 años. ¿Qué hace ya una persona mayor de 50 años aquí? Desde el punto de vista biológico ya no aportamos nada. La herencia nos intenta matar, nos manda artrosis, diabetes... Las abuelas de elefantes sí cuidan a los nietos, el resto de los bichos no, porque habitualmen-te se mueren antes. La herencia nos marca una edad cronológica y si la superamos tenemos una serie de problemas (artrosis, diabetes, etc.). Los hábitos de vida insaludables nos empiezan a generar esta serie de problemas. Se calcula que para 2020 10.3 millones de personas morirán de cáncer».
«La medicina es investigación y conocimiento. Cuanto más conozcamos más seremos capaces de abordar el problema, pero de nada va a servir que nosotros investiguemos si nosotros no hacéis nada. Si os tumbáis en una silla, si seguís comien do mal, tendréis cáncer. No podemos hacer mucho más. El paciente ha de creer en el tratamiento y ha de hacer algo por cambiar ese hábito de vida que le ha llevado a esa situación.
Cuando uno tiene un cáncer hay que seguir luchando. Hay pacientes con cáncer de pulmón y que siguen fumando. Hay pacientes con hipertensión y siguen gordos. 'Es que me canso ' es que me duelen las rodillas' -alegan los pacientes– ¡Cómo no te vas a cansar si estas gordo!» dijo Palomo añadiendo que tenemos que cambiar nuestros hábitos de vida por otros más saludables, para evitar la enfermedad.
FACTORES DE RIESGO QUE NOS HACEN ENFERMAR:
1.-COMER MAL.
«La investigación hace mucho –dijo el Dr. García-Palomo–, pero hay que cambiar nuestra forma de vida. Si nos empeñamos en dar la espalda a la evolución (en vivir más de 50 años) tendremos que corregir nuestros hábitos para sobrevivir». «¿A por quien iba el león cuando vivíamos primitivos, en la selva? a por el cojo o el gordo. Y el león se daba un atracón con el gordo» –dijo Palomo hablando de que la gordu ra mata (en muchos sentidos). «Nunca hemos estado tan gordos como estamos ahora. La obesidad es un problema de primera magnitud. Está relaccionada con el cáncer directamente.» «Uno sabe si está gordo –nos vemos aunque no queremos aceptarlo–. Y cuan to más gordo estés más riesgo de cáncer tienes. ¿Por qué estas gordo? –se preguntó retóricamente Palomo–: porque comes, y porque comes mal (no superar el índice de masa corporal de 26). Esto es muy sencillo: si uno quema más calorías de las que come no está gordo, pero si comes más calorías de las que quemas, engordas. Hay gente que come 3.000 calorías y está delgada, y quien come 1.000 calorías y engorda. Nuestros padres comían tocino y no engor daban... porque después trabajaban cavando en el campo. Hoy puedes comer poco, pero si te tumbas a ver la televisión, engordas.»
«Nos matamos con las dietas milagro, ahora está de moda la dieta Dukan. Que funciona... cuatro dias. Y al quinto vuelves a engordar. No hay dieta milagro. Uno puede comer de to-do con una condición: que haga deporte y que lo queme. En los años 50 no había tanto cáncer porque la gente pasaba hambre. Antes comían el tocino y luego cavaban. Esta es la clave: cavar. No os pido que cavéis... pero hay muchas cosas que hacer.»
Consejos:
–Cuanto más gordo se está más posibilidades de tener un cáncer
–Cuanto más gordo se está más posibilidades de recaer.
–Pero ahora tampoco tendamos ahora a la anorexia. En el medio está la virtud.
I.) Dietas. ¿Cómo alimentarse?
«No hay ninguna dieta que haga bajar el peso de forma mantenida. Dieta Dukan: la proteína le basta, pero maltrata el riñón. Eso no es adelgazar, es engañarse» dijo el doctor en medicina del Hospital Universitario de León «Lo que sirven son hábitos. ¿Qué comer? De todo. El pescado siempre se ha dicho que es comer bien, y co-mer carne es alimentarse mal. Lo del pescado es un mito. No está demostrado que consumirlo habitualmente prevenga el cáncer. Hay que comerlo, tiene omega 3, ácidos hay cosas buenas... pero ahora el mar está absolutamente contaminado. El 99% del mercurio, cadmio o plomo que ingerimos es del mar.
Las piscifactorías cogen el agua del mar y el agua del mar está contaminada porque el mar hoy en día es el gran basurero. Toda la basura la arrojamos al mar. Y los peces viven en ese agua, y las piscifactorías de peces de agua salada cogen el agua del mar.¿Eso significa que no hay que comer pescado? No. Pero sí hay que evitar los peces grandes que se alimentan de peces pequeños como el pez espada, atún, salmón, ca-zón y centollos (este último es un depurador de agua de mar). ¿Quiere decir que no coma es-to? NO, pero sí que lo limites y preferir sardina, boquerón, lubina, lenguado, camarones, gambas, berberechos (pescados y mariscos pequeñitos que no se alimentan de otros)
-Carne roja: es mala (dicen). No provoca cáncer. Los estudios de internet vienen de EE.UU y dicen lo contrario, pero hay que tener en cuenta que no es lo mismo la carne de España que la de EE.UU. Los americanos se meten unos chu letones de 4 o 5 kg de vacas estabuladas cebadas para engordar, y encima no lo comen con verduritas sino con patatas fritas. La carne española es una carne que perfectamente la puedes trazar y puedes ver cuando nació ese ternero y qué veterinario lo ayudó a parir. ¿Qué es mejor: carne o pescado? Carne y pescado: los dos. Eso sí, comerla uno o dos dias a la semana.
II). Comemos demasiado
Otro de los problemas de nuestra sociedad es que no sabemos comer y nos sobreali mentamos. Tenemos la mala costumbre de comer dos platos: un primero, un segundo, y encima, para rematar, nos metemos un postre dulce. «Si ha comido alubias con chorizo, no coma carne de segundo. ¡Pero no! nos metemos una sopa de primero y de segundo unos huevos fritos... o unas alubias con oreja y luego un pescao... ¿Por qué comemos dos platos? Y luego un postre. Si uno come un filete con ensalada ya co-mió. Si come lentejas ya comió. Un plato, y tal y como los cocinamos aquí, tienen de todo, y ya es más que suficiente»
Cómo comer bien
TIPOS ALIMENTOS
Y CÁNCER
a.)-carne: mejor de bovino y pieza magra. Mejor asada o guisada. No la frían ni la pasen por la parrilla. Eviten las guarniciones inadecuadas (carne + patatas fritas NO) («las hamburguesas de hamburgueserías son horribles» –dijo dando el nombre de McDonalds o Burger king «donde las patatas fritas son además de lo peor»), «o una pizza con toda su grasa de un Telepizza». Aunque dijo que no pasa nada porque comamos una pizza o hamburguesa una vez cada dos meses.
-escoja carne nacional y muy importante: desangrada.No de-bemos ingerir hemoglobina.
-preferiblemente carne blanca (pollo o conejo o ancas de rana son carnes blancas) a la roja.
-chorizo, jamón, cecina... de vez en cuando... SOLO DE VEZ EN CUANDO. «Si comen eso 3 veces a la semana tienen mu-cho riesgo de engordar. »
b.) FRUTAS Y HORTALIZAS. No sabemos nada de sus propiedades anticancerígenas, lo que sí podemos afirmar es que tienen compuestos antioxidantes buenos pero no sabemos nada más. Si ud. sólo come plátanos tiene más posibilidades de engordar que si come naranja. No me diga que para adelgazar sólo come fruta y se mete cinco plátanos con lo que tiene eso. Uno sí, cinco no. Lo mismo que si uno se come ocho aguacates... ocho aguacates engordan.
–Si come ensaladas...pero echa media botella de aceite... y encima mete el pan y moja el aceite con el vinagre... pues engordará. Hay gente que me vie-ne a la consulta y me dice «doc tor, no sé por qué no adelgazo, si sólo como ensaladas... Pero se meten ensaladas con
queso... y jamon york, y luego aceite... (ENGORDA)
consejo: frutas y verduras: consumirlas todos los días de manera regular (son buenos alimen tos). Los antiguos se alimentaban de esto.
importante: pelar la fruta (es mejor la piel: fibra) pero acuérdese que echan sustancias tóxicas en el campo (abonos quí- micos, herbicidas, etc), «así que les recomiendo que pelen la fruta, y coman la fruta madura, y en su temporada. No coman sandia en invierno. La fruta con piel: lavarla no sirve, hay que darla jabón, las sustancias que se echan (pesticidas), son saponificables -no solubles en agua-, por eso hay que pelarlas o lavarlas con jabón, frotar bien la fruta, y luego aclarar, y secar con un trapo.
–Frutos naranjas + sol=MALO. Los frutos anaranjados no son para tostarse al sol... producen melanomas (absorven radiación ultravioleta y generan más cáncer). Si vas a tomar el sol ni naranja ni zanahoria, ni frutos rojos, que tienen más cantidad de antioxidante que el resto. (naranja, arándanos, cerezas...)
–cereza y granada muy buenos, son muy ricos en antioxidantes. Sandía, frambuesa y fresa (todos los rojos los que más antioxidantes tienen).
–uvas : tienen ácido elágico, un componente que previene el cáncer.
–Cuidado con los tomates no maduros (los maduros son frutos rojos, y los frutos rojos son muy buenos por lo dicho antes sobre antioxidantes).No coman fruta no madura. (La fruta pica-da por las avispas es la buena, las avispas no son tontas y sáben elegir la fruta madura.. Eso o sabían ya nuestros abuelos y lo han olvidado).
–La fruta debe comerse antes de comer, no después de comer. Al final paraliza la digestión porque tiene un elemento alcalino. Comerla antes porque 1.-se absorve rápidamente 2.-tiene factor saciante.
Si te comes un filete y luego de postre la fruta, la fruta se queda ahí y crea acidez.
c.) ¿azúcar o sacarina?. El azúcar no produce cáncer (no hay estudios demostrados), ningún edulcorante lo produce. (No hay ningún estudio que muestre lo contrario)... pero no abusar.
d.)la grasa.No hay que evitar la. El colesterol es necesario pa ra la vida... el exceso de colesterol es el produce problemas, pe ro necesitamos, es imprescindible para vivir, el tener colesterol.
consejo: si uds están cocinando y el aceite echa humo, tire el aceite, ese aceite ahumada tie-ne ya productos cancerígenos. IMPORTANTE: Los aceites requemados de la freidora son peligrosísimos para la salud. Frei- doras: cambien el aceite antes (2 o 3 cocinados) y luego lo tiren.
No fría con aceite de oliva... para freír es mejor el de girasol o colza u otros aceites porque tiene un punto de humo más alto.
–el aceite de oliva es muy bueno para ensaladas.
e.) vino. Depende de la cantidad. Contiene resveratrol, un antioxidante muy potente. Una copa de vino al día es muy saludable para muchas cosas... UNA. («no vayan diciendo por ahí que el doctor Palomo les dijo que el vino era bueno y se beben una botella».)
f.) té verde (muy interesante, muy bueno, aunque todos los tés son muy buenos, pues tienen muchas sustancias antioxidantes. (té negro, té rojo, té de roibos... todos los tés)
-las infusiones también son buenas
g.) vitaminas (complementos alimentarios farmacéuticos). No se necesitan si uno come bien. Algunos complementos son ma-los. El calcio es bueno para las mujeres pero malo para los hombres.
h.) ajo y cebolla. ESTUPENDOS. No hay productos anticancerosos, sí alimentos; como lo son el ajo y la cebolla.
i.) la soja es un alimento muy interesante que sustituye la leche. ¿Han visto a un perro beber leche de vaca? No. La leche es un buen alimento. La vaca saca el calcio de la leche de las semillas que come. El mejor calcio que podemos asimilar es el de las semillas. La caseína de la leche se usaba antes por los carpinteros pa pegar. ¡ Imagínense lo que hace en los intestinos. 40 años bebiendo leche... !
–Ahora a las leches les echan calcio, omega3, «eso sólo sirve para cobrarnos más caro el litro de leche» dijo el doctor.
j.) chocolate. En exceso malo. Más de 70% de cacao mejor. Cuan to más cacao mejor, cuanto me-nos tiene otras sustancias, azúcares, etc. que son industriales.
k.) frutos secos: depende la cantidad. nueces y avellanas, muy buenos. Y siempre sin sal y sin tostar (y sin bañar con miel, etc.)
l.) pan sí, pero depende de la cantidad. pastas poca cantidad.
m.) cereales. Mejor lo natural: la avena es un alimento muy bueno: impide la absorción de otros alimentos que la acompañan. Recomienda una cucharada al día.
HÁBITOS MODIFICABLES
O NÓ MODIFICABLES
Hemos hablado del primero de los tres factores que influyen en la prevalencia o no del cáncer. Hay factores modificables y otros que no podemos modificar (podemos modificar la alimenta ción. punto 1, del que hemos ha-blado contando las propiedades de cada alimento y de cuanto co-mer y cómo comerlo: asado o guisado mejor que frito o a la bar bacoa –una barbacoa no pasa nada, muchas malas para el cán-cer–. En el punto 2 hablamos de factores genéticos. Uno nace mu jer u hombre, y aunque un hom-bre se haga un cambio de sexo, se quite el pene y se ponga ma-mas, no va a tener cáncer de ma ma como una mujer, y seguirá te niendo posibilidades de tener cáncer de próstata, pues no le quitan la próstata al operarle. Y al igual que eso, tenderá a engor dar de barriga, –no cartucheras como las mujeres, etc.–
Eso sí, aunque no es normal que un hombre tenga cáncer de mama, no es imposible, aunque por factor genético la probabilidad es ínfima «sólo uno de cada cien cáncer de mama aparece en hombres. Uno es varón y padece enfermedades de varón. Hay factores modificables y factores no modificables. Al igual que tienes un sexo, si tienes 70 años no puedes cambiar los años, o si tienes la piel blanca y ojos azules puedes tener un melanoma.... Estos son factores no modificables.
Factores Modificables:
–Dejar de fumar. Si fumas de lante de alguien que no fuma, le dáis el mismo riesgo de cáncer a él.»
–Contaminación y ambien te tóxico: «En la bahía de Barcelona la mayoría de los peces son hembra. La contaminación ha afectado a las hormonas». A veces hay factores ambientales que influyen en la prevalencia de ciertos cánceres –ejemplo zona de minas, donde hay un mineral o una radiación concreta. Inclu-so por una fábrica o cercanía a una mina –asbestos o amiantos que antes se echaban a las pastillas de freno y a las uralitas y que se han prohíbido hoy–. La acumulación de esas partículas en el organismo a lo largo del tiempo provocan cánceres (han tardado a veces muchos años y la patología ha aparecido en la ju bilación.)
2.-SEDENTARISMO. Es un fac-tor que también podemos cambiar. (de esto hay una charla del Dr. Vicente Martín Sánchez pro fesor del departamento de cien cias biomédicas e investigador del Instituto de Biomedicina IBIOMED de la Universidad de León, que nos habló del ejercicio físico y el cáncer, y que reproduciremos en próximos periódicos).
3.-MELANCOLIA (del latín. Bilis negra). No sabemos cómo pero están relacionados melancolía y cáncer.
Este factor se puede modificar, aunque usted crea que no, explicó el Dr.García Palomo «¿Ud. de pequeña se reía y ahora por qué no?» –Hay gente que incluso no teniendo cáncer ni ninguna enfermedad, se deprime, está triste, se estresa o simplemente se preocupa demasiado por el ayer y por el mañana, sin vivir el presente, el hoy– dijo.
La enfermedad no es un problema, sino la persona.
Hay gente con cáncer y optimista y gente con cáncer y pesimista. Los problemas están en el interior.
CONSEJOS PARA MODIFICAR ESOS HÁBITOS
1-Nunca estamos en el presente, siempre estamos pensando en el pasado o en el futuro. El 80% del pensamiento es malo. Caminen por la calle y escuchen a la gente, siempre están hablando mal de alguien. Puede ser de Mouriño o del vecino ¿Por qué hacemos eso? ¿Por qué nos embaucamos en pensamientos que no son nuestros? Si yo al salir aquí pensara 'voy a hacer el ridículo, se me va a trabar la lengua'... Si lo pienso me saldrá.
Pensamos en la calle en que va-mos a hacer el ridículo (que si me ha salido un grano o si llevo tal ropa). La mayoría de la gente no se fija ¿por qué nos preocupamos?
«¿Usted puede cambiar algo de lo que ha desayunado esta mañana? No. Ya desayunó y véte a saber dónde esta ese desayuno. ¿Por qué pierde el tiempo pen-sando, dándole vueltas a la cabeza si desayunó mal, si comió muchas grasas, etc? Si desayunó mal esta mañana no tiene remedio, desayune bien mañana.»
«No piense 'nací mal, que mala suerte tuve' ¿No serás que te buscas tus marrones? ¿No han visto uds que siempre hay uno que tiene mala suerte, que le pasa todo malo? ¿No será que se lo busca?
El egoísmo bien entendido es una forma sana de vivir.
Procedemos del mono egoísta. Los supervivientes de los monos que llegaron hasta aquí son los monos egoístas. ¿Creen que se ha sobrevivido el mono que se ponía en primera fila? No, a ese le mataban ¿y el que daba la comida a los demás? No, ese moría de hambre. Han sobrevivido los monos egoístas que se quedaban detrás y comían ellos. Cambien su forma de ser. No se preocupen tanto de sus hijos, preocúpense algo más de sí mismos.
Consejo: Si ud. piensa que puede cambiar puede, y si piensa que no, no cambiará y será cenizo y triste. ¿Qué quiere ser?
Los malos pensamientos, la for-ma de pensar en negativo TIE-NE QUE CAMBIARLA. Y la buena noticia es que ustedes son capaces de cambiarlo, la capacidad de curación reside en uds. Uds. son dueños de su propio destino. 'Yo soy el capitán de mi alma y el guardían de mi destino' dice un poema de William Wilder, y es verdad. Esto es un cambio de actitud tan importante que puede pre
venir estas enfermedades.»
«¿Por qué nos hacemos daño a nosotros mismos?
Porque nos pasamos la vida delante del televisor viendo tele5?
–esto lo dijo en plan gracioso alegando que estar tumbado delante del sofá es malo, que hay que hacer ejercicio– ¿Por qué no leen más, no escuchan más música, salen a pasear, bailan, se ríen?» «Bailar es un ejercicio muy saludable. Reírse también.»
«De niños se meaban de risa... -dijo en plan jocoso este simpático doctor– ahora se mean de otras cosas. REIR ES LA MEDICINA MAS BARATA.¡Si la sanidad pública se diera cuenta que esto cura (reir, bailar, estar con la gente bien, caminar a buen paso, correr, salir a tomar el sol, leer un libro ES GRATIS...! y el fármaco antidepresivo cuesta dinero y da efectos secundarios.
Consejo:
«No lo dejen para mañana, salgan hoy corriendo de aquí, ponganse a bailar y que el marido se haga la cena».
EL ESTILO DE VIDA, sana
«Con el mismo tratamiento, si una mujer con un cáncer de ma-ma: engorda y está triste tiene más posibilidades de recaer que una que se ría, cuide su alimentación y su peso».
«No confíen tanto en los médicos, no confíen en que nosotros les vamos a curar, confíen sólo un poquito. Nosotros sólo somos transmisores de técnicas. Está en sus manos buena parte de la curación. La curación depende de lo que sepa ha-cer el equipo médico y de lo que la gente haga.»
Cuando el chamán o brujo de la tri
bu pasaba el tomillo por la frente ¿creen que le curaba el tomillo u otra hierba? Igual aportaba algo, pero lo que más aportaba era la creencia de que uno se cura. Yo puedo hacer mucho, pero si el paciente que tengo a mi lado no colabora, se puede curar pero tiene muchas más posibilidades el que cree que se va a curar
«El cáncer es un problema sanitario de primera magnitud pero con altas posibilidades de curación y cada vez más» dijo el Dr. García Palomo.
El Dr. García Palomo distinguió dos cosas:
1.-prevención de un cáncer.
2.-prevención recaídas.
(1) Todos podemos padecer un cáncer y tenemos en nuestras manos tres instrumentos para poder evitarlo. Ellos no nos ayu darán al 100% a que no tenga-mos cáncer en la vida –eso es imposible al día de hoy– pero si la persona pone algo de su par-te no exponiendose a sustancias cancerígenas (amianto) o el tabaco, y a.) mantiene una ali mentación sana y saludable b.) cuída su físico no engordando, y c.) al verse bien se siente bien anímicamente, está dando unos pasos importantes por su salud «La alimentación es muy im-portante» indicó el Dr. García Palomo dando esto que llamó:
MEMORANDUM
ANTICANCEROSO
–1.-No fuméis ¿hay algo más estúpido que echar humo por la boca? El tabaco no sirve para nada (para tranquilizarse, para abrir el apetito, para saciarse después de comer ¿creen que sirve para algo?Lo usamos para todo pero no sirve para nada.
–2.-Diversifica tu alimentación. Come de todo. (Los monjes pasaban hambre, leían durante la comida, no hablaban, pasaban hambre. En otras épocas no se comía todos los dias y mucho menos 5 veces al día. Nuestro organismo guarda para no pasar hambre.... y guar da cinco dias porque los antiguos no comían todos los dias). Coman lo imprescindible y necesario. La mosca de la fruta se sacia y se muere en un día... si no comiese tanto viviría el doble: 2 dias.
NOS SEGUIMOS MURIENDO PORQUE COMEMOS MUCHO.
–3.-Consuma productos artesanales.
–4.-Haz deporte, pero no piques entre horas: 'ay que he salido a correr y tengo hambre, voy a picar' MAL...
No vale hacer 10 km lentos. Ca-mina a un ritmo que te cueste hablar. Bailar es sano y consume mucha energía. Si haces las tareas de casa moviéndote, es un buen deporte... si vas tranquilo no...
–5.-reírse, divertirse es sa-no y consume energía.
–6.-No piquen entre horas
INDISPENSABLES
–zumo de granada
–fibra
–cúrcuma (azafrán)
–vino tinto
–el selenio
–el tomate
–té verde
–ajo y cebolla
–quercitina (lo que está en los frutos rojos)
–y EJERCICIO FÍSICO
(30 minutos todos los dias)
«Una de las cosas que más daño ha hecho para nuestra civilización es el mando a distancia... y después Tele5, junto con el tabaco y una dieta poco saludable».
–«El sedentarismo supone el 60% de las muertes. (hipertensión, obesidad, diabetes....)»
Consejo
–Si las organizaciones sanitarias promocionasen el ejercicio se ahorrarían el 45% del gasto sanitario. Anden en bicicleta, jueguen al paddle, naden...
Citas interesantes
del Dr. García Palomo:
-«Estas hecho de lo que comes (gusanitos, pringles, galleta saladas...» eso va a tus células.
-el 30-35% de los cánceres de inician en los platos y en los fogones
-cuando menos te mueves más te acercas a la inmovilidad to-tal. (= muerte)
-el estado natural del ser humano es la sonrisa (miren a los niños: se ríen continuamente. Mírense en el espejo cuando lleguen a casa.)
--Hasta el problema más gordo que se puedan imaginar sólo es una vivencia, depende de como ustedes lo afronten.
Siempre ha habido incertidumbre...no esperen a ser felices mañana. Esto es un continuo hoy. Los recuerdos: olviden los malos, quédense con los buenos. DISFRUTEN, esto es lo único que tenemos. abrácense, toquense...
«Hemos sido muy quimio-terapeutas y nos estamos dando cuenta que nos tenemos que mover hacia otro lado».
Si os ha interesado el resúmen de estas conferencias contra el cáncer, publicaremos en próximas semanas la charla nº 2, so-bre cáncer y ejercicio físico y la charla nº3, cáncer y depresión, enmarcadas en las III Jornadas de la salud organizadas en La Bañeza por la asociación española contra el cáncer que tuvieron lugar los dias 30 de No- viembre y 1 y 2, de Diciembre, bajo el título genérico de «Los tres pilares básicos de la vida sana».
